现如今关于烩豆腐是什么？今天编辑小李解说，烩豆腐是烩豆腐和美食，以下为大家介绍相关知识。
1.烩豆腐是以豆腐为主要食材制作的菜品，其口味咸鲜，制作工艺为煎。
2. 其制作方法是豆腐上锅煎至两面金黄，锅内留底油加入洋葱、芹菜、盐翻炒，加入煎好的豆腐，添入适量的清水煮几分钟，让盐味浸入豆腐，然后装盘。
3.锅中加入水、酱油，然后煮开，倒入淀粉水，调成糊状，浇在豆腐上面即可食用。
4.【菜名】 烩豆腐 【所属菜系】 全部 【特点】 汤鲜、豆腐嫩。
5. 【原料】 主料：豆腐一块(或两块)， 菠菜一两。
6. 佐料：海米、盐、。
本文关于烩豆腐介绍结束，谢谢大家
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