相信有关于生鱼翅是什么意思？现在编辑小钰介绍，生鱼翅是饮食和烹调和粤菜系，下来我们就带你一起了解下。
1.鱼翅是名贵的“海味八珍之一”，京城各饭店推出的鱼翅宴都是熟鱼翅，店家将干鱼翅水发后，再将鱼翅煮熟，用翅汤和制后食用。
2.生鱼翅 鱼翅是名贵的“海味 八珍之一”， 京城各饭店推出的鱼翅宴都是熟鱼翅，店家将干鱼翅水发后，再将鱼翅煮熟，用翅 汤和制后食用。
3. 红塘翅汤 火锅推出的涮鱼翅则是将干鱼翅经古法水发使其软化，勿需蒸煮，食用时将其放入红塘翅汤锅里，涮灼五六分钟，即可享用。
4.经此 靓汤涮灼的鱼翅晶莹洁白，入。
本文关于生鱼翅介绍结束，谢谢大家
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