相关素排骨是什么?今儿编辑小寒讲解,素排骨是排骨和食物,下面一起来看看。
1.素排骨是以油条为主用料的家常菜。
2.材料:油条、黄瓜、胡萝卜。
3. 调料:面粉、番茄酱、糖、盐、醋、淀粉、鸡蛋。
4. 制作: 1、油条切一寸的段;胡萝卜洗净去皮,切成一厘米见方的条,放入开水中焯熟;黄瓜洗净切滚刀块。
5. 2、用面粉加鸡蛋、水调成糊备用。
6.将胡萝卜条穿入油条中,每一根油条裹一层面糊,放入油锅中炸至金黄,捞出控油。
7. 3、炒锅内放油,将番茄酱、糖、盐、醋、水淀粉倒入,加水烧开,再倒入炸好的油条和黄瓜块,。
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