相关黄鳝饭是什么？现在编辑小那介绍，黄鳝饭是美食和烹饪和菜谱和家常菜和食谱，下来我们就带你一起了解下。
1.黄鳝饭是以黄鳝为主要食材制作的菜品，属于粤菜系。
2. 其制作方法是米下锅煮饭，加入适量玉米，加入胡萝卜丝翻炒，加入黄鳝肉，加入蚝油、酱油、盐调味，加入适量料酒翻炒，去腥，把黄鳝铺到饭上，盖上盖子继续煮饭，饭熟了，撒上芹菜粒，拌均匀即可。
3.材料：黄鳝150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精盐、花生油各适量。
4.将黄鳝宰杀，去内脏，去骨，洗净后切成片，放碟内，以生姜汁、精盐、花生油拌匀。
5.将淘洗干净的粳米放入砂。
本文关于黄鳝饭介绍结束，谢谢大家
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