有关咸鸭蛋的功效与作用是什么意思？现在编辑小苑介绍，咸鸭蛋的功效与作用是食材功效作用和健康，以下为大家介绍相关知识。

　　1.咸鸭蛋的功效与作用，一般人群均可食用。

　　2.尤适宜阴虚火旺者。

　　3.别名:青蛋 禁忌人群:孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者忌食；高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者慎食。

　　4. 适宜人群:一般人群均可食用。

　　5.尤适宜阴虚火旺者。

　　6. 基本介绍:咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。

　　7.蛋壳呈青色。

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