相信有关于饭麸果是什么意思?今儿编辑小海解说,饭麸果是食谱和饮食和菜谱,下来我们就带你一起了解下。
1.饭麸果是江西上饶、浙江江山出名的一道地方特色小吃。
2.籼米磨成粉末后放锅里煎炒熟,搓成球状,类似汤圆大小,用排骨或筒骨煮成高汤,放入饭麸果,并加入豆芽、豆腐泡、竽头以及切成丝状的水发香菇、木耳、笋干、墨鱼,佐以葱、姜、蒜等,爱吃辣的人,还可以加入碎辣椒,一道在锅中煮熟。
3.饭麸果汤鲜味美,顺滑可口,是上饶人立夏之日的传统主食。
4.用排骨或筒骨煮成高汤,放入饭麸果,并加入豆芽、豆腐泡、 竽头以及切成丝状的水发香。
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