关于茄夹子是什么意思？今儿编辑小海讲解，茄夹子是生活，下面一起来看看。
1.材料 用量茄子500克猪肉400克葱姜少许料酒一勺生抽一勺鸡蛋一枚面粉看着给调面糊盐少许黑胡椒少许1. 茄子洗净切成片，注意中间那刀不能全切，要连着！2. 将肉末拌上鸡蛋料酒啊葱末啊盐啊啥的,拌匀。
2.3. 然后就把肉末塞到两片茄子间。
3.这就是不能手欠全切的原因了。
4.4. 平底锅上！浇油、烧热后，将在面糊里拖过的茄夹放进去油煎。
5.注意不是油炸！中火！5. 煎至两面金黄啊6. 大概到外面有点那么小焦时将它们装。
本文关于茄夹子介绍结束，谢谢大家
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