相信有关于酱鸭腿是什么？今儿编辑小凡讲解，酱鸭腿是美食和饮食和菜谱和食谱和酱鸭腿和鸭腿和食物，以下为大家介绍相关知识。
1.酱鸭腿是一种传统酱卤制品，是一道以鸭腿、姜、蒜为主要食材制作的食品，口味酱香，制作工艺为焖。
2. 酱鸭腿的制作方法是把鸭腿洗净，前后划几刀，放入三勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、适量姜蒜、少许盐拌匀腌制半天；平底锅倒入少许花生油，将鸭腿带皮一面朝下，小火煎至表面金黄；等两面煎好后，把腌制的酱汁倒入锅中，大火烧开后改中小火烧二十分钟，最后开大火收汁即可。
3.《中国药膳学》记载，鸭肉自古以来即作为。
4.补虚劳。
5.，。
6.养。
本文关于酱鸭腿介绍结束，谢谢大家
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