相关油豆泡是什么意思？今天编辑小钰讲解，油豆泡是搜狗百科，百科手机版，中文百科，下面一起来看看。
1.油豆泡是山西省的一道传统特色小吃，油豆泡外形呈圆球体，内部组织呈蜂窝状，外筋内虚，用手挤压有气体感，压扁时可以自动复原。
2.食用时荤素配料均可，制汤配菜兼宜。
3.将豆泡用小刀划开一道小口，放进肉馅用粉面糊封口上笼蒸熟食用，别有一番风味。
4.油豆泡也是“豆腐家族”成员之一，在宋代就已出现。
5.清代美食家袁枚在《随园食单》一书中，就有油豆泡的记载。
6.太原是历史名城，具有做豆制品的悠久历史。
7.早在明朝，太原人张英虎制作的豆。
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