有关钟山粉角是什么意思?现在编辑小高解说,钟山粉角是搜狗百科,百科手机版,中文百科,以下为大家介绍相关知识。
1.粉角又称三角包,是南海郡所辖区域(今天的华南地区)并在珠水流域的汉族传统小吃。
2.粉角真正发扬光大的地方是在(桂东)贺江流域的八步,贺街,信都,钟山(汉朝时期南海郡所辖的区域)等地。
3.基本特点 用粉皮折叠内里包有馅料,外形呈三角形,口感爽滑,香鲜可口,层次感强,百吃不腻。
4. 具体做法 基本材料:陈村粉或河粉粉皮、马蹄或笋干、豆角、萝卜、葱、基本每一个季节的馅都不尽相同。
5. 调味:盐油等 做法:馅料需要现炒 。
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