相关手工鱼丸是什么?现在编辑小海讲解,手工鱼丸是食品和菜品,下来我们就带你一起了解下。
1.煮锅 食物调理机 搅拌机去头尾去骨鱼肉300g 生粉1T盐适量糖适量胡椒粉适量冰水适量1. 用料理机把鱼肉搅成泥 2. 加入所有的调味料,继续搅打 3. 中间可以加入少许的冰水降温,直至起浆: 4. 起锅大火把水烧开、关火, 5. 用虎口把鱼浆挤出成型,放入锅中, 6. 挤好一锅后,开大火煮至鱼丸飘浮捞出即可。
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