相信有关于小排汤是什么？今天编辑小凡介绍，小排汤是饮食和生活和烹饪，以下为大家介绍相关知识。

　　1.萝卜小排汤主料：小排骨一斤，白萝卜一根，蛤蜊干十来颗，鲜方笋几枝。

　　2. 配料：生姜一小块，料酒两勺，小葱一根，细盐三勺。

　　3.买那种看起来一细条的finger rib，解冻，沿肉切开。

　　4. 1、汤锅大火烧开水，下肉，煮1分钟。

　　5.倒掉水，洗干净肉和锅。

　　6.重新放水，加肉，葱段，料酒。

　　7. 2、用泡茶的金属小盒子，带很多小洞的那种，装一片姜，一些花椒，一个剪开的干红辣椒，两瓣敲碎的蒜。

　　8.旋好盒盖，放进汤里。

　　9.同煮4分钟。

　　10.加盐调味。

　　本文关于小排汤介绍结束，谢谢大家