现如今有关杨梅烧酒是什么？今儿编辑小霞解说，杨梅烧酒是杨梅烧酒和文化和饮食和饮品，下来我们就带你一起了解下。
1.新鲜采摘的杨梅、52度纯粮白酒冰糖1.选购农历四五月份的新鲜杨梅4公斤，尤以“东魁杨梅”最佳，色泽红得发紫，个大汁多，甜而不酸。
2.将杨梅去叶去梗，在淡盐水中浸一下下马上提起，沥干水分。
3.2.备好大号带盖子的大口玻璃瓶或者陶罐或塑料瓶一只，洗净擦干。
4.将杨梅4公斤放入瓶中，冰糖0.5公斤放上面；最后倒入52度纯粮白酒5公斤，以没过杨梅1-2公分为宜。
5.盖好盖子用胶带封口。
6.静置半个月以后就可以喝了，取食后及时。
本文关于杨梅烧酒介绍结束，谢谢大家
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