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1.软炸鲜奶 软炸鲜奶是以鲜牛奶为主料油炸制成的清香、鲜甜口味菜品(甜点),外金黄,内洁白,外酥脆、内软嫩,尤其受女性和儿童的欢迎。
2.【主料】:鲜牛奶500克 【辅料】:鸡蛋清25克,淀粉(玉米)100克,泡打粉25克,小麦面粉50克 【调料】:白砂糖50克,黄油50克,花生油50克,盐3克1. 牛奶入奶锅加热,加菠萝香精0.1克、黄油、白糖,烧开锅后下100毫升,水淀粉勾芡,用木铲顺一方向搅动; 2.。
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