关于新疆拉条子是什么意思？现在编辑小伍讲解，新疆拉条子是美食，以下为大家介绍相关知识。
1.新疆拉条子是一道以面粉、牛肉为主要食材制作而成的菜品，口味咸鲜。
2. 其制作方法是在温水中加入盐，倒入面粉中，揉成面团，切成条。
3.用刷子沾油刷在面上，把面搓成条，盘起来，然后用保鲜膜覆盖饧1个小时。
4.把饧好的面盘在手上拉成面条，放入开水锅中煮开，盛出备用。
5.锅中热油，放入葱末、姜丝、蒜片爆香后放入牛肉，炒至变色。
6.然后放入盐和孜然，炒匀后放入青、红椒，番茄翻炒，加入水、番茄酱、鸡精炒熟，淋到面上拌匀即可。
7.新疆。
本文关于新疆拉条子介绍结束，谢谢大家
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