现如今关于青椒鸡肉是什么?今天编辑小俊介绍,青椒鸡肉是青椒鸡肉和食品,下面一起来看看。
1.青椒鸡肉是一道以鸡肉为主料制作的菜品,不含防腐剂,制作难度一般,飘香美味,老少皆宜。
2.主料:鸡肉300克 辅料:竹笋50克,青椒25克 调料:大葱10克,香醋2克,淀粉(玉米)20克,黄酒10克,酱油25克,白砂糖10克,醋2克,香油15克,猪油(炼制)75克1.鸡肉切成1.7厘米见方的块盛入碗内; 2. 碗内加精盐,用湿淀粉25克调稀搅匀上浆待用; 3. 大青椒去蒂,籽洗净,切斜刀块; 4. 笋切。
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