原标题：囤了三年菜，终于理解到冰箱“5选5不选”是多么重要了

　　来源：小渊评宅

　　之前早就听说过冰箱的“5选5不选”原则，但只有深度使用后，才理解到这个原则是多么重要！我在去年换过一台冰箱，就是按照这个原则买的——真的是好用又便宜。

原则壹.选大容量不选双开门

　　冰箱的容量要足够大，小渊个人的建议是：看空间，尽可能买大的。

　　因为不管容量有多大，使用一段时间后都能轻松把它填满（更别提遇到需要囤菜的特殊情况了）。

　　售货员给的建议是：冰箱容量=（人口数+1）×80L。

　　比如家里有三口人，每个人都需要对应80L容量，总共需要240L；再预留80L备用（逢年过节需要），至少要买320L冰箱才够。

　　大容量冰箱里有两个比较特殊的存在——

　　第一是双对开门冰箱，这种冰箱容量大，但它的空间是又窄又深的。

　　平时用可能没什么感觉，需要囤东西的时候就会发现包装盒稍微大一点就放不进去了。

　　所以不建议选！

　　第二是单侧开门冰箱，这种冰箱最大能做到600L以上。

　　但超过300L就属于“特殊门型”，价格会很高，性价比极低。

　　所以除非你家的空间特别狭窄，否则也不建议选。

原则贰.选独立风冷不选直冷

　　直冷冰箱不要选，冷冻室结霜、温度不均衡、温度不精准，都是它面临的问题。

　　举个最简单的例子：冰箱的调温面板，直冷冰箱都是档位调温，风冷冰箱都是直接设置温度。

　　为什么直冷冰箱不能直接设定温度呢？不是它不想，而是它做不到：直冷冰箱压缩机停止工作后，蒸发器表面依然会有低温，冰箱里的温度还会下降，而且没人知道会下降多少。

　　选风冷还不够，还要注意循环方式——

　　你也不想在冷藏室放点带味道的食物，弄得冷冻室里也臭烘烘的吧？有些风冷冰箱冷藏室和冷冻室的风道只有一个，就容易出现串味问题。

　　所以我们要选独立循环（双循环或三循环），保证每一个储藏室里都有一个独立风道。

　　这样不仅能防止串味，还能进一步精准控制温度、湿度。

原则叁.选宽幅变温不选多功能

　　冰箱上的功能，有一些很鸡肋：比如带一个大屏幕的互联网冰箱；带制冰机的多功能冰箱；带玻璃门的所谓“高端”冰箱等。

　　这些功能都不好用。

　　大屏幕平时用不到，用到的时候要先看广告。

　　制冰机制出来的冰又薄又脆，加在饮料里像兑了水。

　　玻璃门就更没用了，保温差用处小，价格还很贵。

　　真正有用的功能，只有宽幅变温——

　　很多冰箱都有变温室，变温室的温度在0℃左右可调。

　　一般的变温室温度可以在-5℃~10℃范围内调整，用起来和冷藏室差别不大。

　　宽幅变温，可以在-20℃~10℃之间调整，意味着它可以在冷藏室、冷冻室之间切换。

　　相比于宣传中的“保鲜”，我觉得这种“替补空间”功能更加实用。

原则肆.选一级能效不选多级能效

　　和其它所有家电一样，冰箱也有能效等级。

　　在冰箱的能效等级标识上有一个很有趣的参数：综合耗电量（千瓦时/小时），它直接告诉你冰箱一天耗几度电了。

　　综合耗电量参数，与容量有关。

　　相同容量的冰箱，综合耗电量越低，能效等级就越高。

　　每提高一级，冰箱就能节能10%左右。

　　为什么我要说“左右”呢——

　　冰箱的综合耗电量指的是空载运行时的耗电量，实际使用时冰箱里的东西越多，耗电量就越高。

　　相应的，不同能效等级之间的差距也就越大。

　　我亲测的结果是：之前用二级能效的冰箱，一天消耗将近3度电；换成一级能效冰箱以后，一天耗电不到1.5度，省电近一半。

原则伍.选拉丝面板不选玻璃面板

　　冰箱面板材质多种多样，小渊比较推荐的是拉丝或者磨砂面板：表面不是光滑的，更耐脏、更有质感。

　　而且材质没变（还是塑料），售价也不会提高太多。

　　选其它材质首选要当心商家的“文字游戏”，比如商家说“岩板面板”或者什么“实木面板”，买回家以后才发现是用塑料模拟出来的岩板、实木花纹。

　　其次要谨慎选择玻璃面板——

　　玻璃面板被坑的几率很大，尤其现在都是网购，看不到实物。

　　稍不注意，就会选到一个反光非常强烈的玻璃面板，冰箱门能当镜子用，特别难看。

　　而且玻璃面板很脆弱，别看是钢化玻璃，它的厚度却并不大。

　　日常使用没问题，稍微磕碰一下（特别是边角），就会整个裂开。

小渊丨文

自摄+网络（侵删）丨图