有关山芋粉是什么?今天编辑小环说明,山芋粉是食物,下面一起来看看。
1.山芋粉又叫山粉,是一种以山芋为主要食材制作而成的食材。
2. 其制作方法是将山芋用水洗净,用擦缸擦出细沫,细沫放入十字架筛幅后,用水不停地搅拌冲洗,至浆水清浆后取出芋渣,浆水头天傍晚筛好沉淀,对日清晨放水,用锅铲铲出粉团,以簸箕摊晒,直至干透即可。
3.山芋粉可做出多种菜品,如山粉卷烧肉、山粉渣肉、芋条氽肉、山粉蛋卷、辣糊汤、胡椒汤等。
4. 山芋原产于中美洲,明朝末年由福建华侨陈振龙传入中国。
5.大医学家李时珍说,琼。
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