现如今有关大排面是什么？今天编辑小霞解说，大排面是美食和食物，下面一起来看看。
1. 大排面一直是人们餐桌上的常客，以大排，生菜，青椒，红椒调料为主要原料。
2.大排面是卤汁做的。
3.： 草果 1颗 花椒 甘草 桂皮 八角 小茴香 各5克 ： 葱 2根 辣椒 2根 姜 4片 米酒 4大匙 酱油 1杯 水 4杯 冰糖 4大匙过程： 1、将药材装入棉布袋中，收口绑紧备用。
4. 2、葱拍扁后切大段；辣椒拍扁后切末备用。
5. 3、取一深锅，放入药材，调味料煮滚即为1份万用卤汁。
6. 卤肉 肝脏 海鲜 豆制品。
本文关于大排面介绍结束，谢谢大家
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