有关麻腐是什么意思？现在编辑小霞解说，麻腐是饮食和疾病，下面一起来看看。
1.“麻腐”是甘肃武威传统的风味菜肴，因味含麻籽，形似豆腐，故名“麻腐”。
2.《东京梦华录》将它列入四季名馔的夏月之首。
3.千百年来，经历代厨师的不断改进和提高，不但保持了它筋软光滑、鲜香醇厚、清爽利口以及消暑提神的特色，而且品种越来越多。
4.【采集加工】用 芝麻捣烂滤去渣，加入 绿豆粉煮熟，放入瓦缸中，等到冷后凝结成膏状时，再调入油、盐、辣椒、花椒、生姜、蔬菜等，是素食中的好菜。
5. 【性味】味甘，性平。
6. 【功效主。
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