相信关于炖猪脑是什么意思？今儿编辑小珂介绍，炖猪脑是美食和菜谱，下来我们就带你一起了解下。
1.炖猪脑是一道家常菜，有补脑的作用。
2.口味清淡，制作简单。
3. 主要食材为猪脑、盐和姜片。
4.做法为把放水泡一两个小时，把血泡干净，然后将清理干净的猪脑加水与盐、姜片一起炖煮18分钟即可。
5.类别：私家菜 益智补脑食谱 健忘食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 工艺：炖 口味：咸鲜味 食用：中餐|晚餐 主料：猪脑500克 辅料：山药(干)20克 枸杞子15克 桂圆10克 调料：姜5克 料酒5克 烹饪方法 1. 淮山（山药。
本文关于炖猪脑介绍结束，谢谢大家
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